Ce surpriză poți face unui copil atunci cînd îți petreci aproape toată ziua la bucătărie? Corect, o surpriză gastronomică!
Laura m-a rugat insistent să-i fac o surpriză atunci cind va veni de la grădinița. Ei bine, m-am gindit și m-am tot gîndit și iată ce idee mi-a venit: sa prind doi iepuri odată (nu, nu iepurii e surpriza, deși…i-ar fi placind sa-i vadă zburdând prin casă) adică, să prepar un deliciu gastronomic de care s-ar bucura și surioara Laurei, Amelia. Întrucît mezina e o mică-ronțăică convinsă, mi-am zis că această bucurie neașteptată (surpriza) ar trebui să fie și crocantă, așa cum îi place ei, și dulce așa cum îi place Laurei.
După ce Amelia a ronțăit mai cam tot ce se găsește în comerț (covrigi, pesmeți, grisine), e timpul să-și drege caninii și cu ceva făcut de mama, ceva de casă, cu produse sănătoase, vegane.
Biscuiții — soluția optimă de a prepara un desert rapid, crocant, dulce și sănătos. Totodată îi poți mînca oriunde și oricînd. Amelia i-a îndrăgit din prima și m-a aplaudat așa cum știe ea mai bine atunci cînd își exprimă mulțumirea. Astfel, cu fiecare biscuite ronțăit, aplauzele deveneau tot mai furtunoase…
«Și ce dulci și aromați sunt», mi-a zis în schimb Laura entuziasmată.
Și ce dulci și prețioase sunt astfel de momente (mi-am zis eu fericită).
De ce avem nevoie (pentru a obține 8 biscuiți sănătoși):
Print RecipeIngredients
- 1. 1 cană fulgi de ovăs;
- 2. 1 cană făină integrală;
- 3. 1 cană prune uscate făcute pastă la blender împreună cu puțină apă;
- 4. 1 lingură nucă cocos răzuit;
- 5. 2 lingurițe pudră de roșcove;
- 6. 4-6 linguri suc de măr.
Instructions
Se amesteca bine toate ingredientele pînă se obține o compoziție omogenă.
Se Aranjează apoi în tavă (tapetată cu hîrtie de copt) cu lingura în forme rotunde mari.
Se dau în cuptorul preîncălzit pentru aprox. 15 min. la 150 C.
Se savurează apoi fiecare bucățică ronțăită și fiecare clipă petrecută împreună cu cei dragi!
No Comments