Bună Papă

Salată de praz cu nuci și mac

Această garnitură de praz se potrivește de minune cu o friptură sau un steak sau cu orice preparat din carne, după gustul tău.

Prazul este o legumă foarte bună pentru sănătatea noastră, având același efect antimicrobian și antiinflamator ca și ceapa verde și usturoiul verde. La fel ca ceapa și usturoiul verde are proprietatea de scădere a tensiunii arteriale și poate preveni depunerile de colesterol. Deci, să-l consumăm cu… moderație, totuși.

Mie prazul îmi trezește emoții nostalgice, plăcute și dulci. Da, emoții dulci precum îi este și gustul său. De aceea îl prefer mai mult gătit decât crud. Pentru a nu-și pierde din calitățile sale nutriționale este indicat să-l sotăm rapid. Pentru acest lucru îl tăiem în bucățele subțiri ca să-i reducem și din timpul de preparare. Ținem cont de acest sfat și obținem în final în farfurie o salată gustoasă și hrănitoare.

Cineva spunea că ai 3 alegeri în viață: să abandonezi, să te supui sau să dai tot ce poți. Eu am ales ultima.

Poftă bună vă doresc!

Salata de praz cu nuci și mac (pentru vrăjeală 🙂 )

Print Recipe

Ingredients

  • 1. 1 bucată de praz de mărime potrivită,
  • 2. 1 ardei gras,
  • 3. miez de nucă,
  • 4. zeamă de lămâie,
  • 5. 2 lgț. ulei,
  • 6. sare și piper proaspăt măcinat,
  • 7. mac (la dorință).

Instructions

1

Tăiem prazul rondele (preventiv se spală și se curăță de impurități) și îl sotăm.

2

Condimentăm cu sare și piper.

3

Aparte, în farfurie tăiem felii ardeiul gras crud, adăugăm prazul, miezul de nucă și presărăm macul (la dorință).

4

Stropim cu puțină zeamă de lămâie.

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply