Bună Papă

Vinete la cuptor cu suc de roșii și cașcaval

Beneficiul important pe care ni-l oferă această legumă violet-amăruie, este seria de fitonutrienți cu proprietăți antioxidante și antitumorale. Fitonutrienții ce se conțin în vinete sunt benefici pentru sănătatea mintală, ne spun cercetările științifice. Iată că ei anume protejează creierul de toxine și stimulează circulația, contribuind la îmbunătățirea memoriei și a capacității analitice.

De asemenea, vânata ajută la curățarea organismului prin eliminarea toxinelor. Totodaă, conține și o cantitate mare de fibre necesare reglării sistemului digestiv.

Prezint mai jos o rețetă de vinete coapte cu roșii, usturoi și cașcaval, o gustare potrivită pentru serile de toamnă cu un pahar de vin. Și o pătură moale pe umeri. Și un cer luminat de stele.;)

Hai pa pa!

Vinete la cuptor cu suc de roșii și cașcaval

Print Recipe

Ingredients

  • 1. 2 vinete medii,
  • 2. 2 roșii medii,
  • 3. 5 căței de usturoi,
  • 3. sare,
  • 4. ulei de măsline,
  • 5. frunze de mentă,
  • 6. 150g cașcaval
  • 7. suc de roșii.

Instructions

1

1. Tăiem în jumătăţi vinetele, presărăm sare şi stropim cu puțin ulei, apoi le dăm în cuptorul încins aproximativ 10 minute.

2

2. După ce le scoatem, le stropim cu suc de roșii, adăugăm usturoiul pisat și roșiile tăiate cuburi. Deasupra radem cașcavalul și dăm din nou la cuptor până se rumenesc (aprox. 7 minute, la 180 grade Celsius).

3

3. Le servim cu frunze de mentă. 🙂

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply