Chec aromat, gustos și dulce, copt în doar 29 de minute

Mai întîi de toate e simplu. Asta ne spune și rețeta lui.

E versatil, exact așa cum trebuie să fie un chec — contra stabilității. De aceea, îi place să se reinventeze în permanență și te lasă și pe tine să te manifești în bucătărie după bunul tău plac, astfel că poți cu ușurință să adaugi rețetei de bază diverse ingrediente: coji de portocale rase prin razatoare, stafide, nuci, bucăți de ciocolată și multe alte fructe preferate. Eu am ales vișine, ele mie tot îmi plac.

Prin definiție e un desert. Deci, e dulce de tot. Tu ia și experimentează cu diverși îndulcitori pentru că nu vei da greș. Pune zahăr după gust, adaugă și miere. Eu l-aș îndulci și cu sirop de agave, știu că nu va fi în plus.

Adoră culorile, prin ele respiră, dar — straniu, nu are o culoare preferată. Tu ești liberă să adaugi orice colorant alimentar natural pe care-l dorești, așa va fi mai cu efect, checul. Eu însă îl las natural așa cum este, cu o tentă cafenie-deschisă.

Tratează-l cu respect și sinceritate pe toată perioada de pregătire la bucătărie, de altfel ca pe orice desert adorat de tine și vei fi răsplătită cu bine. Iar la finalul celor 29 de minute, atît cît s-a copt suficient, să știi că ai în față un adevărat deliciu gastronomic aromat ce-ți va îndulci nu doar papilele tale gustative ci întreaga ființă a ta.

Felicitări! 😉